2009年12月16日水曜日

追加情報:シュトレン


さきほどの、クリスマス・ケーキに関する追加情報です。
夕方、スーパーに行って各国のクリスマス・ケーキが置かれた棚に、ドイツのケーキ「シュトレン」の一口サイズがあったので、買ってきて試食した。ご覧のように白いフルーツケーキ、ちょっと固めだけど、パサパサ感はない。さすがパンの国だけあってなかなか美味。
でもやっぱりパネトーネには負けるかな?

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